Закваска Сир 1 пакетик
Закваска «Сир кисломолочний VIVO» призначена для домашнього приготування справжнього сиру.
Закваска допомагає взяти з молока тільки все найбільш корисне і необхідне. Тому домашній сир - це джерело легкозасвоюваного білка, кальцію і фосфору в оптимальному співвідношенні 1: 2. Він містить фолієву кислоту, залізо, магній, цинк, багатий на вітаміни А, Е, Р, В2, В6, В12.
Сир кисломолочний - дуже важливий продукт в дитячому і дієтичному харчуванні. Він корисний всім людям, а особливо тим, хто відчуває потребу в його компонентах:
- Вагітним жінкам;
- Годують матерям;
- Дітям, в тому числі раннього віку;
- Спортсменам і людям з підвищеним фізичним навантаженням;
- Людям похилого віку.
Готуючи сир вдома, ви будете на 100% впевнені в його натуральності та відсутності шкідливих домішок. У ньому точно не буде крохмалю або рослинних жирів, які можуть бути присутніми в сирі від недобросовісних виробників. Крім цього, ви завжди будете впевнені в його якості та свіжості.
Lactococcus lactis subsp. Lactis
Lactococcus lactis subsp. Cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar.diacetylactis
Кількості бактерій у флаконі вистачить для гарантованого заквашування 3 літрів молока (на кінець терміну придатності закваски).